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 muzi 浓香型铁观音茶礼盒 muzi flavor ti kuan yin gift | 315g
 
价格 589元
“绿叶红镶边,七泡有余香。既有天真味,又有圣妙香” 。真真是美如观音重如铁——最爱铁观音!

[产品成分]
100%福建原产乌龙茶铁观音

传统铁观音和轻发酵铁观音最大的区别就是轻发酵铁观音茶形青绿,内含物质中茶黄素和茶红素含量少,发酵程度普遍低于20%甚至10%,喝了后会觉得胃不舒服。而传统正铁滋味口感厚实,耐泡易保存,暖胃不伤胃。但是传统正铁的香气要比轻发酵的铁低,重在回甘。外形上看,正铁的茶叶外形应该有“三乌”的特点——即“乌褐色、墨绿色、香蕉色三种颜色”,叶底要大致均匀齐整,叶边缘有“绿叶红镶边”的美态。
 
——my muzi comes from my heart

muzi 茶礼套装展示
[规格尺寸]
muzi礼盒装尺寸:长27cm X 宽22cm X 高10cm
配赠muzi手提袋尺寸:长35cm X 宽10cm X 高30cm
 
[详细描述]
铁观音为福建省特产名茶,因产区群山环抱、峰峦绵延、云雾缭绕,其土质为酸性红壤,土质深厚,因此铁观音又名“红心观音”或“红祥观音”,清雍正年间开始在安溪种植并推广。
 
红茶性热、绿茶性凉,铁观音为半发酵茶,其性温和,四季咸宜。另铁观音兼具红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香,是乌龙茶中的极品,其香高韵长,淳厚甘鲜,素有“绿叶红镶边,七泡有余香。既有天真味,又有圣妙香”之美称,被评为茶中珍品,茶中之王。
 
铁观音一年可采制春、夏、暑、秋四季;春茶最嫩、秋茶最香,称“秋香”。 其初制工艺要经过晒青、凉青、摇青、炒青、速包、平板、摇散、复速包、复平板、复摇散、文火烘干等多道工序,直至形成毛茶,再经挑拣制为成品茶。经历代茶人的反复精心的筛选培育,铁观音的灵妙香远已有近三百年的历史,并形成独特的闽南铁观音文化。
 
浓香型铁观音俗称“焙火茶”、“熟火茶”,以传统工艺烘焙制作,技艺复杂,性温,虽浓洌不伤胃。外型色泽乌润、砂绿明显,汤色金黄或橙黄,香气浓,滋味醇厚甘爽,俗称有“音韵”,茶音高而持久,虽浓饮而不见苦涩。
 
[冲泡方法]
乌龙清饮法:
1、先烧开水(100度),要沸水,即烧即泡
2、开水开后,将茶具烫洗一遍。最好使用纯白瓷茶具,易于观察茶叶的颜色
3、放入1/5容器量的茶叶量(置茶量可随个人经验口味调整)
4、开水冲泡,用茶盖刮去表面的浮沫以去除灰尘及杂质
5、再冲入开水盖上茶盖,1~2分钟后开盖闻香
6、将茶水倒入茶滤或直接倒入小杯中趁热慢品
 
乌龙工夫茶泡法请点击“茶经新语
 
[饮茶益处]
铁观音为乌龙茶的一种,其香高韵长、醇厚甘洌、品格超凡,既是珍贵的天然饮料,又有很好的保健功能。
 
1、铁观音的抗衰老功能
人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。
 
2、铁观音的抗癌作用
铁观音中的儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。在化学物质致癌的研究中,科学家肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外,铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成,对防治癌症有较大作用。
 
3、铁观音的抗动脉硬化作用
研究证明,铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化,降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定作用。
 
4、铁观音的防治糖尿病作用
经常饮茶,茶多酚物质可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类,防止糖尿病的发生。
 
5、铁观音的减肥作用
铁观音中含有大量的茶多酚物质,不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。减少人体内的血脂、甘油三酯和胆固醇
 
6、铁观音的防治龋齿作用
宋代的苏东坡在《茶说》中云:“浓茶漱口,既去烦腻,且能坚齿、消蠹。“铁观音中的氟化物约有40%~80%溶解于开水,极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。
 
7、铁观音的杀菌止痢作用
福建民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法,在我国古代医学书籍也有诸多记载。铁观音中的茶多酚化合物能够保护肠胃黏膜,治疗肠炎。
 
8、铁观音的清热降火功效
茶叶是防暑降温的好饮料。茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,能起到生津止渴的作用。
 
9、铁观音的提神益思作用
饮茶可以提神益思几乎人人皆知。主要在于茶叶中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。同时,铁观音中含有多酚类等化合物也抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。 
 
10、铁观音的醒酒敌烟作用
古人常常有“以酒浇愁,以茶醒酒”的说法。是因为铁观音中的茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消,故饮茶能解酒。而其中所含的一种酚酸类物质 ,能提高肝脏对药物的代谢能力,促进血液循环,把人体血液中的尼古丁排出体外,减轻尼古丁的副作用。
 
[贮存方法]
密封、防潮、防异味、忌高温