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 muzi 混合茶礼盒·茶语静心 muzi mix tea gift |
 
价格 479元
铁观音 105g + 正山小种 75g + 白豪银针 50g

茶禅一味,物我合一,虚极静笃。于“静”中品味茶与禅的交融,实有和空无的意境。


[产品成分]
铁观音 105g + 正山小种 75g + 白毫银针 50g

muzi 茶礼套装展示
[规格尺寸]
muzi礼盒装尺寸:长27cm X 宽22cm X 高10cm
配赠muzi手提袋尺寸:长35cm X 宽10cm X 高30cm

[详细描述]
浓香型铁观音俗称“焙火茶”、“熟火茶”,以传统工艺烘焙制作,技艺复杂,性温,虽浓洌不伤胃。外型色泽乌润、砂绿明显,汤色金黄或橙黄,香气浓,滋味醇厚甘爽,俗称有“音韵”,茶音高而持久,虽浓饮而不见苦涩。

传统铁观音和轻发酵铁观音最大的区别就是轻发酵铁观音茶形青绿,内含物质中茶黄素和茶红素含量少,发酵程度普遍低于20%甚至10%,喝了后会觉得胃不舒服。而传统正铁滋味口感厚实,耐泡易保存,暖胃不伤胃。但是传统正铁的香气要比轻发酵的铁低,重在回甘。外形上看,正铁的茶叶外形应该有“三乌”的特点——即“乌褐色、墨绿色、香蕉色三种颜色”,叶底要大致均匀齐整,叶边缘有“绿叶红镶边”的美态。

正山小种成茶条索紧结纤瘦、色泽乌润,开汤红润瑰丽、滋味浓厚,入口香气高长、挂杯持续,“口不能言,心下怡然自省”。

但凡有客人问我“你的正山小种是有烟的还是无烟的”,我就知道遇到识货的了。有松烟桂圆香味的正山小种是传统工艺制作,真正的“正山”小种,其口感滋味不是许多新工艺或外山小种可以比拟的。这种茶的特点刚好和闽红工夫茶相反,就是要茶形条索紧结纤瘦,色泽发乌,没有什么“金芽显露”,而且越存放越好喝。去年后半年我弃铁观音改喝正山小种,确实是非常性感迷人的一款茶,是格调人士的品位之选。

白毫银针是白茶的精品,其外表挺直似针,满披白色茸毛,色白隐绿富光泽。宋代时已为贡品。茶汤为杏黄色、汤色澄澈透明。品白毫银针如饮山间泉水,滋味清甜,带有淡淡的青草气息,香气清芬,滋味鲜醇。

福建产的白毫银针在北宋绍圣年间就为贡品,称“瑞云翔龙白茶第一”。沈括的《梦溪笔谈》里也有提到它。古时候其实福建两种茶最负盛名,一是北苑茶,二是武夷茶。武夷茶就是现在的岩茶;而宋朝蔡襄笔下有“北苑灵芽天下精,要须寒过入春生。故人偏爱云腴白,佳句遥传玉律清。”一诗,他所说的“北苑灵芽”实际上就是指福建白茶——白毫银针。
 
白茶不炒不揉,做工自然,最大程度保留了茶叶中的有效成分,是康体养颜的上选茶品。品质好的白毫银针须不夹杂杂叶、芽头肥壮,色白如银富有光泽感,这些都是好茶的品质指标。

[贮存方法]
密封、防潮、防异味、忌高温