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 传统の煎茶(含抹茶)matcha infused japanese green tea | 120g
 
价格 178元
煎茶是历史最为悠久的饮茶,由荣西禅师等茶人将其逐渐发展成为以“和、敬、清、寂”为宗旨的日本茶道(“和”以行之,“敬”以为质,“清”以居之,“寂”以养志)。日本茶道分为煎茶道和抹茶道,煎茶道比抹茶道更为凝练,是简约、自由、独立的生活方式的象征。
 
[详细描述]
“茶禅一味”,茶道在于通过一种仪式来向人讲述禅的思想。繁复而讲究的茶道,对传统的茶艺赋予了独特的个性和古典的文化美。
 
历经时光的变迁、四季的交替,古老的习俗仍然能够相隔世代流传下来,保持数百年来的美感。是基于人们对自然、对美极为细致的感动和人的内心与内心的相互沟通。将此心性加以提炼,就是茶道的精神——和。
 
以“和”为“敬”,敬是对长辈的尊敬和友人的敬爱,由此展开茶道的真粹。
 
清:茶具的清洁喻示着人心的清净。禅存于茶汤中,茶可以洗净内心、涤荡灵魂。
 
由“清”而静,则转为“寂”,“寂”是茶道中美的最高理念。在寂静的空间里,能够体察己心,在深沉的思索中使内心沉淀。为禅学中的生之思想,也是对人生的最佳解答。
 
日本传统煎茶matcha infused green tea 原产于日本静冈,其制作方法采用了日本特有的茶叶切断技艺,利用“蒸青”技术进行茶叶的杀青(和中国绿茶一般采用的“炒青”技术不同),再揉捻成细卷状,进行焙干,保持了茶叶的本色。(注:此款产品需预定
 
[产品成分]
100% 日本静岗县原产地煎茶(含抹茶)
 
[冲泡方法]
煎茶冲泡方法与中国绿茶相似,采用中投法
1、烫杯,以发茶香
2、沸水凉至80℃
3、注水1/3,投茶数克,略作温润,再注水至七分满
4、静置1分钟,即可饮用
 
[饮茶益处]
抹茶中的蛋白质、氨基酸和叶绿素的含量很高,而茶多酚、咖啡因的含量较低。除这些营养价值以外,抹茶还具有清热解毒、生津止渴、抗疲劳、消食解腻、醒酒消醉、利尿通便、抗肿瘤、降血压、防辐射、明目清肝等保健功能,是一种很天然的健康食品。
 
(1)明目
抹茶含丰富的维他命A原,而维他命A是视觉增敏剂,增敏也就是“明目”。  
(2)防龋齿
氟是人体所需微量元素之一,缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康,而抹茶是含氟较多的天然饮料。
(3)提神醒脑
抹茶含适量的咖啡碱,故有兴奋中枢神经的作用,加上抹茶中的挥发油清香芬芳, 饮之令人心旷神怡,即有提神醒脑之效。
(4)美容亮肤
抹茶富含维生素C和植物纤维,泡抹茶水温不宜过高,这样维生素C不会遭到破坏,故饮抹茶能够充分补充天然维生素C,保持肌肤白皙透亮。抹茶也可以用来DIY面膜。
(5)利尿防结石
抹茶碱是抹茶中成份之一,能抑制肾小管的再吸收,是一种很好的利尿利,既能畅通小便,加强肾脏功能,使肾脏内毒素,及废物尽快排出体外,又可防肾病及结石。
(6)改善肠胃功能
抹茶含生物碱,是一种天然碱性饮料,能中和酸性食物,保持人体体液的正常酸碱度(略显碱性)。加上抹茶中的鞣质具有抑制细菌的作用,咖啡碱又能增强胃液分泌,芳香油还能溶解脂肪,帮助消化,故饮抹茶能够改善肠胄功能。
(7)减少辐射伤害
抹茶中的儿抹茶精有中和放射元素锶和减少原子辐射伤害的作用,可对抗现今城市辐射污染,故被誉为“原子时代的饮料”。
(8)防高血压
抹茶含丰富儿抹茶精,儿抹茶精、有高度的维生素P的活性,能增强人体积累维生素的能力,减少血液和肝脏中脂肪的积累,保持毛细血管的正常抵抗力,故常饮抹茶对防治高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。
(9)降胆固醇防肥胖
抹茶中的维生素C对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利,而且法国及日本医学界研究证实,饮抹茶确有降胆固醇及减肥作用。
(10)补充营养
据中国农业科学院茶研究所研究,经常饮抹茶,能够补充人体所需营养,强身健体
 
[贮存方法]
密封、防潮、防异味、忌高温