金员观音于2001年在福建省名优茶评审活动中获得省名茶称号,2003年6月在中国茶业流通协会举办的中国太姥杯茶王大奖赛获得银奖。在本市、地区所获得的奖项不胜枚举。
乌龙茶感官评审结果(茶样编号、密码评审)




[中国太姥杯茶王大奖赛]
  2003年6月26~29日,由中国茶叶流通协会、宁德市人民政府、福建茶叶协会联合主办,福鼎市政府承办的第二届中国太姥杯茶王大奖赛在福鼎市举行。本次大奖赛共收到来自省内外茶样168个,有绿茶、花茶、红茶、白茶、乌龙茶参赛。茶王大奖赛评委会由著名茶叶专家张天福和全国政协委员、全国供销总社杭州茶叶加工研究院骆少君院长等8人组成。

[福建省名优茶评审委员会]
  福建是全国茶叶教育和科研体系最完备、最前沿的省份。以福建农林大学、福建省农业科学院、福建省农科院茶叶研究所、福建省茶叶学会、福建省名优茶评审委员会、福建省名优茶监制委员会,以及各级地方茶叶研究机构为核心,带动茶叶生产企业不断进行茶树品种培育与科学种植和茶叶产品的研究、开发以及生产工艺的改进。
  福建省委、省政府根据福建茶叶一个传统茶名生产企业高达30000多家的现状,为防止市场上出现以次、以劣充好、以假冒真影响福建省茶叶的健康发展,特别推出了“福建省名优茶品牌战略”,福建省农业厅、福建省工商局、福建省质量技术监督局、福建省科协、福建省农科院、福建省茶叶学会等相关部门响应省委、省政府推行的福建省名优茶品牌战略,为福建茶叶企业尽快进入全球化茶叶标准,提高国际竞争力,进行茶叶行业标准指导,把关和认证。福建省茶叶学会力担重任,诚邀各相关部门的专家顾问成立“名优茶评审委员会”和“名优茶监制委员会”,为福建茶企业创名优把关号脉,以便实施“品牌”战略目标,以促使福建茶叶企业按标准化运营。
  参赛企业必须参加 “福建名优茶”评选活动,并需要通过评审委员会和监制委员会的评审和监制,才算名符其实的“福建名优茶”,才能获得“福建名优茶”的荣誉。


天源观音于2001年在福建省名优茶评审活动中获得省名茶称号,2007年获得第二届“凯捷杯”中华名茶评选乌龙茶类优质茶奖。乌龙茶感官评审结果(茶样编号、密码评审)



[2007第二届“凯捷杯”中华名茶评选]
  2007第二届“凯捷杯”中华名茶叶评选活动由北京奥运经济研究会、中国食品土畜进出口商会、福建省茶叶协会、台湾茶协等共同举办,共收到全国参选茶样452个,送样数量之多创历史之最,台湾地区也首次选送了60个茶样参加评选。评选以绿茶、青茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类为主。
  11月2日~5日,中华名茶评选颁奖典礼在人民大会堂举行,全国人大副委员长布赫出席会议,并为“中国申奥第一茶”授牌,由北京奥运经济研究会和福建省茶叶学会接牌。同时,布赫副委员长为中华名茶获奖得主颁奖。在此次活动中,天源茶厂的“铁观音”获得“凯捷杯”中华名茶乌龙茶类优质茶奖。



建安观音于2000年6月在中国茶业流通协会举办的中国太姥杯茶王大奖赛获得银奖
乌龙茶感官评审结果(茶样编号、密码评审)

[中国太姥杯茶王大奖赛]
在全国茶叶经济信息网年会上,由中国茶叶流通协会举办并组织国内茶旰研究、质检、商检等知名专家、教授共6人组成首届“中国太姥杯”茶叶品质大奖赛组委会,对各地送样参评的326个茶叶品种采取密码编号,根据外形的造型、色泽、匀净度和内质的香气、滋味、汤色、叶底等因素横比排队,最后加权评分。建安铁观音荣登“中国太姥杯”茶叶品质大奖赛银奖。

[中国茶叶流通协会]
中国茶叶流通协会为国家一级社团,该协会成立于1992年10月,是跨地区、跨部门、跨所有制的民间经济团体,是我国茶叶行业的服务、协调和管理机构。现有团体会员732户,个人会员641名。下设边销专业委员和茶道专业委员会。协会常设办事机构有秘书处、科技咨询部、技术培训部、会员管理部。2008年由国家商务部和国资委确定为茶叶行业的信用评价试点单位,积极推动茶叶行业信用体系建设。


本绿茶品种产于福建戴云山脉的蓬莱,生态自然优美。产品主要分为颗粒形的银螺茶和松散形的曲毫茶两种,外观卷似螺状、曲状,银毫披露隐翠,内质香气高爽、滋味鲜爽可口、鲜醇、回甘,汤色清澈绿亮,叶底整齐,属无公害的高山芽茶。
“蓬莱银曲”、“蓬莱银螺”、“天宝山曲毫”被评为福建省名茶,先后获得中国国际茶文化研讨会暨展示会银奖;茶叶流通协会主办的 “太姥杯”中国名茶赛中绿茶类产品,荣获金奖;2002年中国(福建)国际茶博会“凯捷杯”茶王赛中,获得金奖;2003年蓬莱银曲、蓬莱银螺、天宝山曲毫获得福建省无公害农产品标志;2007年福建省名优茶鉴评活动中获得绿茶类产品优质茶奖,茶叶农药残留检测结果通过福建省农业厅审核,完全符合茶叶国家标准。
绿茶感官评审结果(茶样编号、密码评审)


金芽龙井是根据黄旦品种芽叶的理化特性研制与开发的名优绿茶。其品质特征是外形扁平光滑,削尖挺直,色泽嫩绿(或糙米色),内质香高持久,汤色明亮,滋味甘爽,叶底嫩匀成朵。于北京2000年中国茶文化国际研讨会暨展示会上获得“金奖”且首次参加竞拍,100克卖价高达万元。此茶品种已成为福建省内拳头产品,其《瑞云金芽研制与开发报告》已成为茶叶界茶树栽种及扁形茶制作的基本教学材料。
绿茶感官评审结果(茶样编号、密码评审)





陈照年先生简介

  陈照年,福建永定籍,高级农艺师。自1964年以来,长期从事茶叶生产技术,茶叶品质鉴评和茶文化研究工作。中国茶叶学会会员,福建省茶叶学会理事会理事,三明市茶叶学会理事长。入选《三明市群英谱》、《八闽农技人才荟萃》、《中国茶叶审评专家库》、《中国专家人才库》。曾在国内刊物发表茶叶生产、茶文化论文70余篇。现为福州我的木子茶业有限公司技术总顾问;梅花山铁观音基地技术顾问;九龙湖铁观音基地技术总顾问。

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