品茶评说紫砂壶

                       —— 木子茶语第5期(陈照年)
 
   泡出一杯好茶不容易,冲泡茶叶必须一择茶、二择水、三择具、四择法。选用雅观、质朴的茶具冲泡茶叶,发挥浓郁的茶香,是领略品茗情趣不可缺少的条件。
 
    我国的茶具,有史以来出现过陶器、瓷器、铜器、锡器、金器、玉器、玛瑙、脱胎漆、玻璃器、搪瓷器、竹、木、塑料等制品,玲琅满目,丰富多彩。紫砂陶壶以其含有优异的矿物质成分和古雅典朴、千姿百态的造型,博得了众多爱茶人的钟爱。

    紫砂壶之贵重,一是紫砂原料的稀有性,二是紫砂壶手制工艺富有很高的艺术性。宜兴紫砂被称为“富贵土”、“泥中泥”。好的紫砂泥料在一吨的泥矿中只能选出2-3公斤。紫砂泥色温润凝重,紫色、朱色、米黄色是紫砂的三种基本色。制作紫砂壶因配料不同、火候变化等加工工艺使之产生朱紫色、海棠红、栗色、沉香、葵黄、冷金、青绿、墨绿等等多姿多彩的颜色。

    壶的造型分成三类,即光货、花货和筋纹货。其形状各异、千姿百态,真是“千奇百状信出手”,诗、书、画、印、梅、竹、松、石构成壶体的画面,妙趣横生。

     壶的名称也有千百种,主要有瓜棱壶、竹节壶、菱花壶、莲花壶、梅花壶、水仙壶、束腰壶、鹅蛋壶、提梁壶、水平壶、汉扁壶、井栏壶、贵方壶、报春壶、僧帽壶、寿桃壶、长寿壶、西瓜壶、南瓜壶、球壶、柚壶、龟壶、鼠壶、龙壶等等。

     不论哪种造型壶,凡是工艺好的,其壶艺风格应具备“四精”,即构思精湛、款式精美、技法精细、装饰精致。从整体上看要谐调温润,宝光悦目,敲击声音脆如轻微金属声;壶把、壶盖口、壶嘴比例要均衡,三点在一线上;壶盖要严密,平移晃动间隙要小,转动不滞;提握壶把要顺手,倾倒出茶水要顺畅成水柱、光滑不散,有“七寸注水不泛花”的感觉;壶的造形线面转换,明暗过渡要清澈,线条流畅,骨肉匀称,壶的“形、神、气、态”四个方面令人欣赏赞叹。

木子茶语第8期——《茶回文回味如茶》

木子茶语第7期——《趣谈民族茶风情》

木子茶语第5期——《品得清茶几度香》

木子茶语第4期——《漫话泡茶择水》

木子茶语第3期——《品茶论道》

 
 
 

12/21/2009 2:17:03 PM 分类:把玩良器 评论(3) 阅读(2756)
 
学习了~~
茶客   1/19/2010 1:45:44 PM
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你看到的只是一个小角。。。过了一年现在的植物又多很多了。不过无论是盆还是植物全是我种的,我老爸在这方面与我兴趣完全相左...
仙客居士   12/27/2009 12:50:52 AM
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又长知识了。我的喜好能和紫砂壶搭些边,那就是紫砂花盆了。有兴趣可以看下http://www.huatan.net/bbs/read-htm-tid-168723.html
仙客居士   12/25/2009 12:01:13 AM
听茶馆馆主 于 12/25/2009 9:30:37 AM 回复:
哇!Richard,太棒了!表告诉我这些花花草草全部都是你种的?!是你们家老爷子种的吧~
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